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Néctar floral de flores silvestres pirenaicas, suave y ligeramente ácido. Perfecto para cocinar y hornear.
Precio suave: néctar fermentado.
Producida y cosechada como antes en pequeñas cantidades
Comercio solidario y local con pequeños apicultores independientes
Cosechada en Francia, en los Pirineos Atlánticos por Prisca y Bixente.
Otras flores: Rododendro y zarza.