Miel de Castaño de los Pirineos
18,50 €
Miel de Castaño de los Pirineos
18,50 €
Miel de castaño oscura de los Pirineos de Ariège, con aromas amaderados y afrutados, y un toque amargo que revitaliza el paladar.
EXAMEN GUSTATIVO
Fuerza y persistencia
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Acidez
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Amargor
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Dulzor
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Esta miel de castaño, con su hermoso color oscuro, despierta nuestras papilas gustativas con sus deliciosos aromas amaderados, afrutados y su revitalizante amargor. ¡Un concentrado de los Pirineos!
PROCEDENTE DE LA APICULTURE DOUCE®
Miel rara y solidaria
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Producida y cosechada como antes en pequeñas cantidades
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Comercio solidario y local con pequeños apicultores independientes
- Zona de cosecha francesa y euroregional
Sano y bueno para las abejas
- Método de cosecha suave que no estresa a las abejas
- Cosecha sin repelentes químicos
- Abejas no tratadas con antibióticos, cuidadas con plantas o con homeopatía
Ennoblecido por el hombre
- Cosechada en su madurez (sin deshumidificación) de acuerdo con los ritmos cósmicos fundamentales de la naturaleza
- Sin pasteurizar, sin calentar a más de 35°C (temperatura natural de la colmena)
- Envasada a mano en nuestra mielería
- Miel dinamizada: largas maceraciones y agitación manual que refuerzan sutilmente sus virtudes originales
La cosecha
Cosechada en Francia. A finales de la primavera en los bosques de castaños del Ariège por Cédric y Sophia.
Otras flores visitadas: Zarza, roble y tilo.
Miel de castaño oscura de los Pirineos de Ariège, con aromas amaderados y afrutados, y un toque amargo que revitaliza el paladar.