Miel de Castaño
9,50 €
Miel de Castaño
9,50 €
Cosechada en julio en las laderas de los Pirineos, esta miel de sabor amaderado y con el amargor característico del castaño, encantará a los amantes de las mieles más fuertes.
- Precio suave: Miel bifasada
- Especial para cocinar y hornear
EXAMEN GUSTATIVO
Fuerza y persistencia
0
1
2
3
4
5
Acidez
0
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5
Amargor
0
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Dulzor
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4
5
Esta miel de castaño, con su hermoso color, despierta nuestras papilas gustativas con sus deliciosos aromas amaderados y su revitalizante amargor. ¡Un concentrado de los Pirineos!
PROCEDENTE DE LA APICULTURE DOUCE®
Miel rara y solidaria
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Producida y cosechada como antes en pequeñas cantidades
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Comercio solidario y local con pequeños apicultores independientes
- Zona de cosecha francesa y euroregional
Sano y bueno para las abejas
- Método de cosecha suave que no estresa a las abejas
- Cosecha sin repelentes químicos
- Abejas no tratadas con antibióticos, cuidadas con plantas o con homeopatía
Ennoblecido por el hombre
- Cosechada en su madurez (sin deshumidificación) de acuerdo con los ritmos cósmicos fundamentales de la naturaleza
- Sin pasteurizar, sin calentar a más de 35°C (temperatura natural de la colmena)
- Envasada a mano en nuestra mielería
- Miel dinamizada: largas maceraciones y agitación manual que refuerzan sutilmente sus virtudes originales
La cosecha
Cosechada en Francia, en Aude por Jean-Rémy.
Otras flores visitadas: Zarza y roble.
Cosechada en julio en las laderas de los Pirineos, esta miel de sabor amaderado y con el amargor característico del castaño, encantará a los amantes de las mieles más fuertes.
- Precio suave: Miel bifasada
- Especial para cocinar y hornear