
Cosechada en julio con el método de Apicultura Suave (Apiculture DOUCE®). Procede de colmenas especializadas y situadas en zonas melíferas ricas en plantas aromáticas silvestres.
Producida y cosechada como antes en pequeñas cantidades
Comercio solidario y local con pequeños apicultores independientes
Cosechada en España en las Bardenas Reales
Otras flores: tamarix, genista