![Hidromiel ecológico 75cl - Cuvée Lavanda Ballot-Flurin - 2 Hidromiel ecológico 75cl - Cuvée Lavanda Ballot-Flurin - 2](https://ballot-flurin.es/137-large_default/hidromiel-ecologico-75cl-cuvee-lavanda.jpg)
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Amalgama de mieles seleccionada con pasión. Un fuerte aroma floral se equilibra con una explosión de limón y almendra en el paladar y termina con un sabor a pan fermentado.
Esta cuvée semiseca ha sido sometida a una triple fermentación: primaria, ácida y secundaria/gasificación. La adición de bacterias lácticas procedentes del polen fermentado naturalmente por las abejas añade una profundidad y una complejidad que no se encuentran en otrOs hidromieles elaboradOs tradicionalmente. Su aroma floral se equilibra con una explosión de limón y almendra en el paladar y termina con un sabor a pan fermentado.
Ideal como aperitivo o como acompañamiento de platos picantes (curry, fideos picantes), carnes blancas, etc.
Servir frío entre 2 y 4°C.
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