Miel de Veza y Amapola de los Pirineos Ballot-Flurin - 2
Miel de Veza y Amapola de los Pirineos
8,00 €
Miel de Veza y Amapola de los Pirineos Ballot-Flurin - 1
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Miel de Veza y Amapola de los Pirineos

8,00
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Cosechada en junio en el corazón de una naturaleza conservada y salvaje, esta miel de aroma afrutado, tiene un sabor dulce con notas finales ligeramente ácidas.

aire-de-recolte
apiculture-douce
eurofeuille
paleo

EXAMEN GUSTATIVO

Fuerza y persistencia

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Acidez

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Amargor

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Dulzor

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Miel con sabores ácidos y notas finales de tipo vegetal.


MIEL DE NUESTROS BONITOS PIRINEOS 

Esta miel de montaña se cosecha en junio en el corazón de una naturaleza conservada y salvaje.

PROCEDENTE DE LA APICULTURE DOUCE®

Miel rara y solidaria

  • Producida y cosechada como antes en pequeñas cantidades

  • Comercio solidario y local con pequeños apicultores independientes

  • Zona de cosecha francesa y euroregional

Sano y bueno para las abejas

  • Método de cosecha suave que no estresa a las abejas
  • Cosecha sin repelentes químicos
  • Abejas no tratadas con antibióticos, cuidadas con plantas o con homeopatía

Ennoblecido por el hombre

  • Cosechada en su madurez (sin deshumidificación) de acuerdo con los ritmos cósmicos fundamentales de la naturaleza
  • Sin pasteurizar, sin calentar a más de 35°C (temperatura natural de la colmena)
  • Envasada a mano en nuestra mielería
  • Miel dinamizada: largas maceraciones y agitación manual que refuerzan sutilmente sus virtudes originales

ruches

La cosecha

Cosechada en España. Xiker coloca sus colmenas cerca de  ses ruches dans les contreforts de la Rhune en medio de flores silvestres.

Otras flores: Tomillo, Savia, Olivo.