Miel de Zarzamora y Flores Silvestres de los Pirineos Ballot-Flurin - 2
Miel de Zarzamora y Flores Silvestres de los Pirineos
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Miel de Zarzamora y Flores Silvestres de los Pirineos Ballot-Flurin - 1
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Miel de Zarzamora y Flores Silvestres de los Pirineos

7,27
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Esta miel de altura, cosechada en julio, invita a viajar al corazón del Pirineo. Su aroma afrutado y acidulado fascinan a los amantes de las mieles de excepción.

EXAMEN GUSTATIVO

Fuerza y persistencia

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5

Acidez

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Amargor

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Dulzor

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5

PROCEDENTE DE LA APICULTURE DOUCE®

Miel rara y solidaria

  • Producida y cosechada como antes en pequeñas cantidades

  • Comercio solidario y local con pequeños apicultores independientes

  • Zona de cosecha francesa y euroregional

Sano y bueno para las abejas

  • Método de cosecha suave que no estresa a las abejas
  • Cosecha sin repelentes químicos
  • Abejas no tratadas con antibióticos, cuidadas con plantas o con homeopatía

Ennoblecido por el hombre

  • Cosechada en su madurez (sin deshumidificación) de acuerdo con los ritmos cósmicos fundamentales de la naturaleza
  • Sin pasteurizar, sin calentar a más de 35°C (temperatura natural de la colmena)
  • Envasada a mano en nuestra mielería
  • Miel dinamizada: largas maceraciones y agitación manual que refuerzan sutilmente sus virtudes originales
ruche

La cosecha

Cosechada en Francia. Esta miel de altura se cosecha en julio, en el corazón de los Pirineos de Ariege, por Agathe y François.


Otras flores: Centaureas, ericas